葫芦岛市天屹餐饮管理有限公司的麻辣姥爷小海鲜是被大家认知的一个品牌，成立于美丽滨城葫芦岛。由辣味古法制卤工艺和本土地域盛产的海鲜相结合，麻、辣、鲜、香，色泽红亮，汁浓入味，带有醇厚的地方风味。家族秘制，良心传承，创始人创业之初仅仅是为了纪念教自己调制配方的已经去世的姥爷，却没曾想到，一经开业，反响轰动，在滨城迅速刮起了一阵麻辣海鲜风。
     随着川菜的飞速发展，麻辣口味被大众所接受并愈演愈烈。麻辣姥爷小海鲜产品不仅深受年轻白领和学生一族的喜爱，在消费者心目中享有一定的美誉度和知名度。现在麻辣姥爷小海鲜被越来越多的人们接受，上班族的办公室、喝酒聊天的餐桌上、都不缺少“麻辣姥爷”的辣味小海鲜。
麻辣姥爷小海鲜，数年研究，多次试验，辣味古法制卤工艺，融合地域食材。将麻辣汁调和的够浓，够香，够辣，卤汁不掩盖其鲜味，油卤红亮更增甜辣。由辣味古法制卤工艺和本土地域盛产的海鲜相结合，麻、辣、鲜、香，色泽红亮，汁浓入味，带有醇厚的地方风味。在2015年的时候，他在葫芦岛开了第一家店，而如今，在全国大中小城市中疯狂的驻扎，如今到底开了多少家的店，公司的员工有时候都说不清。